Sébastien Tendeng a d'abord obtenu un master en sociolinguistique à l'Université Gaston Berger de Saint Louis du Sénégal avant de s'incrire dans la même université au master 2 de réalisation de documentaire de création dont il sortira major de sa promotion après avoir réalisé son film de fin d'étude “Cris du cœur“. Il poursuit sa formation aux métiers du cinéma à l'Université Stendhal de Grenoble où il obtient un master en producution documentaire en partenariat avec l'école du Doc de Lussas.
Il fonde au Sénégal sa société de production Impluvium avec laquelle il accompagne de jeunes réalisateurs africains dans la réalisation de leurs films. Il coproduit trois épisodes de la série Une journée avec.. pour ARTE
En 2015 il réalise son premier documentaire “Comment je suis devenu Diola“.
Il est coorganisateur du Festival International du documentaire de Saint Louis du Sénégal.