Cheikh N'Diaye est né en 1971 à Nouadhibou en Mauritanie. Après avoir étudié le montage aux 3IS (Institut International de l’Image et du Son), il prend des cours de réalisation documentaire à l’Université de la Sorbonne. En 2003, il réalise un premier film court “Najib Soudani, Artisan et Maître Gnawi“, puis il travaille comme monteur pour Armada Productions, La Cathode, Zaléa TV…(documentaire, magazines…)
“Malouma, Diva des sables“, un portrait de la chanteuse mauritanienne Malouma Mint Meidah, est le premier film documentaire qu'il réalise en 2005.
En 2008 il présente son nouveau projet “L'ombre des marabouts“ aux rencontrex Tënk de Saint Louis du Sénégal. Il termine la réalisation de ce documentaire en 2010.
En 2014, il réalise un long-métrage documentaire au Cameroun “Nègre blanc“.